宮崎で味わう

宮崎市の繁華街、西橘通りにある和食・居酒屋「飲み喰い処 こりん」では
料理と相性の良い日本酒を心ゆくまでご堪能いただけます。
宮崎=焼酎ではなく、宮崎で美味しい魚と日本酒をご提供するお店として、厳選したものをご用意。
店主自ら酒屋へ足を運び仕入れるこだわりの日本酒は、
当店の料理に合うものであれば、全国各地の入手困難な銘柄も取り寄せております。
白身の魚に合うもの、赤身の魚に合うものなど、互いの味を引き立て合う日本酒を吟味。
四季折々で、旬の料理に旬のお酒を合わせて楽しむひと時を、当店で満喫していただければ幸いです。

※価格は全て税抜表記です。

まつもとと白身魚

白身魚

グラス 450円

一合 800円

透明感があり旨みが押し寄せてくる味わいながら、含み香はわずかで料理と調和します。爽やかな喉ごしの澤屋まつもとは、程良く脂ののった白身魚とよく合います。

赤身魚

グラス 450円

一合 800円

やわらかな口当たりで飲みやすく、口の中で広がるふくよかな旨みと爽快な喉ごしが特徴の喜久酔。赤身の魚には、しっかりとした味わいの一杯を合わせてお楽しみください。

喜久酔と鮪

様々な日本酒を合わせて

全国から厳選した日本酒は、店主が酒屋や酒蔵に出向き、
その味わいを自ら試したもののみを取り揃えています。
銘柄によって味わい方も様々。
適温の幅も広く、冷やでも燗でも
楽しめるのが日本酒の魅力です。
日本ならではの気候風土が生み出す、旬のお酒の味わいは、
日本料理に合わせていただくとより一層美味しく
感じられると思います
バラエティーに富んだ香味を五感でお楽しみください。

  • 飛露喜

    飛露喜

    グラス 600円

  • 飛露喜

    飛露喜

    ボトル 6,000円

  • 而今無濾過生

    而今

    グラス 600円

  • No6 R-type

    -type

    グラス 600円

  • 天蛙 低酒精発泡純米酒

    新政3本

    グラス 650円

  • 陽乃鳥貴醸酒

    新政3本

    グラス 700円

  • 亜麻猫 白麹仕込純米酒

    新政3本

    グラス 650円

料理に合わせる日本酒の

「この料理に合うおすすめの日本酒は?」など、
気兼ねなく店主にお声がけください。
おすすめの一杯をご提案いたします。

主な日本酒

※価格は全て税抜表記です。
日本酒は時期により品揃えが変わります。
一例となりますので、予めご了承ください。

日本酒

伯楽星 (宮城)
一合 800円
グラス 450円
寫楽 (福島)
一合 800円
グラス 450円
風の森 (奈良)
一合 800円
グラス 450円
貴 (山口)
  一合 800円
グラス 450円
小左衛門 (岐阜)
一合 800円
グラス 450円
鷹来屋 (大分)
一合 800円
グラス 450円
若波 (福岡)
一合 800円
グラス 450円
東一 (佐賀)
一合 800円
グラス 450円
喜久醉 (静岡)
一合 800円
グラス 450円
綿屋 (山形)
一合 800円
グラス 450円
仙禽 (栃木)
一合 800円
グラス 450円
勝駒 (富山)
一合 800円
グラス 450円
ロ万 (福島)
一合 800円
グラス 450円
紗利 (福井)
一合 800円
グラス 450円
豊盃 (青森)
一合 800円
グラス 450円
五凛 (石川)
一合 800円
グラス 450円
澤屋まつもと (京都)
一合 800円
グラス 450円

レア銘柄

而今 (三重)
グラス 600円
飛露喜 (福島)
グラス 600円
新政 (秋田)
グラス 650円
No6 S-type (秋田)
グラス 650円
亜麻猫 (秋田)
グラス 600円
飛露喜 かすみざけ (福島)
グラス 600円
ボトル集合

シーンに合わせて飲み放題も

60分1,500円でグラス飲み放題。
約10種の日本酒からお選びいただけますので、
色々味わいたい方には特におすすめです。

※時期により、飲み放題の銘柄は異なりますので、
詳しくはお問い合わせください。

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