宮崎市で美味しい日本酒を味わう。レアな銘酒あり、海鮮料理との相性抜群

宮崎市の繁華街、西橘通りにある和食・居酒屋「飲み喰い処こりん」では
料理と相性の良い日本酒を心ゆくまでご堪能いただけます。
宮崎＝焼酎ではなく、宮崎で美味しい魚と日本酒をご提供するお店として、厳選したものをご用意。
店主自ら酒屋へ足を運び仕入れるこだわりの日本酒は、
当店の料理に合うものであれば、全国各地の入手困難な銘柄も取り寄せております。
白身の魚に合うもの、赤身の魚に合うものなど、互いの味を引き立て合う日本酒を吟味。
四季折々で、旬の料理に旬のお酒を合わせて楽しむひと時を、当店で満喫していただければ幸いです。

※価格は全て税抜表記です。

まつもとと白身魚

グラス 500円

一合 900円

透明感があり旨みが押し寄せてくる味わいながら、含み香はわずかで料理と調和します。爽やかな喉ごしの澤屋まつもとは、程良く脂ののった白身魚とよく合います。

グラス 500円

一合 900円

やわらかな口当たりで飲みやすく、口の中で広がるふくよかな旨みと爽快な喉ごしが特徴の喜久酔。赤身の魚には、しっかりとした味わいの一杯を合わせてお楽しみください。

喜久酔と鮪

全国から厳選した日本酒は、店主が酒屋や酒蔵に出向き、
その味わいを自ら試したもののみを取り揃えています。
銘柄によって味わい方も様々。
適温の幅も広く、冷やでも燗でも
楽しめるのが日本酒の魅力です。
日本ならではの気候風土が生み出す、旬のお酒の味わいは、
日本料理に合わせていただくとより一層美味しく
感じられると思います
バラエティーに富んだ香味を五感でお楽しみください。